Gratin de fenouil
Je n'avais pas l'habitude de cuisiner le fenouil. En fait c'est un légume délicieux, ce gratin à ma façon va vous réconcilier avec ce légume.
#fenouil
Gratin de fenouil
Je n'avais pas l'habitude de cuisiner le fenouil. En fait c'est un légume délicieux, ce gratin à ma façon va vous réconcilier avec ce légume.
#fenouil
Instructions de cuisine
- 1
Couper la base des bulbes et enlever les feuilles un peu dures. Les couper dans la longueur si un peu gros
- 2
Faire dorer à la cocotte dans l'huile d'olive et une càc de miel. Faire cuire et un peu caraméliser de chaque côté pendant 15 à 20 mn
- 3
Saler poivrer et parsemer de thym
- 4
Disposer les bulbes dans un plat à four, arroser d'un peu de crème liquide et parsemer de parmesan ou autre fromage suivant votre goût.
- 5
Faire gratiner au four et déguster sans tarder 😉
- 6
Bon appétit
Cooksnaps
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