Cake poivrons olives SL / SG

Erika Isambourg
Erika Isambourg @gourmandeslsg

J'ai acheté un lot de poivrons rouge et j'ai voulu les utiliser de manière différente et facile à manger pour toute la famille.
On peut détailler des cubes pour mettre à l'apéro, l'emporter facilement partout au travail, à l'école ou en pique nique 🥰

#cake #novembre #poivron #sansgluten #sanslactose

Cake poivrons olives SL / SG

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J'ai acheté un lot de poivrons rouge et j'ai voulu les utiliser de manière différente et facile à manger pour toute la famille.
On peut détailler des cubes pour mettre à l'apéro, l'emporter facilement partout au travail, à l'école ou en pique nique 🥰

#cake #novembre #poivron #sansgluten #sanslactose

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Ingrédients

30 min
15/ 20 tranches
  1. 200 grpoivrons
  2. 1grosse gousse d'ail
  3. 100 mllait végétal
  4. 45 mlhuile végétale
  5. Sel poivre et mélange d'épices orientale
  6. 5œufs
  7. 200 grfarine (1/2 quinoa et 1/2 sarrasin par expl)
  8. 1/2 sachetlevure
  9. 1 cuillère à soupegraines de psyllium
  10. 1dizaine d'olives (fromages ou autres possibilités)

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Mettre dans le blender les poivrons avec le lait, les épices, l'ail, l'huile pour bien tout mixer.
    Dans un saladier mettre les farines et la levure puis ajouter les œufs battus et mélanger.
    Ajouter ensuite la préparation de poivrons à la farine et mélanger jusqu'à avoir un mélange homogène. Ajouter à la fin le psyllium en le répartissant bien ainsi que les olives coupés en morceaux.

  2. 2

    Mettre au four 180 °c pendant environ 30 à 45 minutes
    Il ne reste plus qu'à déguster 😎😁

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Erika Isambourg
Erika Isambourg @gourmandeslsg
le
J'aime découvrir de nouvelles saveurs et les intolérances obligent à sortir des habitudes et ouvrent de nouveaux horizons 💜J'aime manger, je suis une gourmande assumée mais comme beaucoup de femme et mamans il faut savoir allier efficacité, rapidité sans perdre sur la qualité produits et gustatives 😉Que vous sachiez cuisiner de longue date ou que vous débutez, intolerant ou non, mes recettes sauront vous surprendre et plairent à toute la famille!À bientôtErika
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