Sur un plan de travail bien nettoyer, disposé les ingrédients déjà laver

Dans plusieurs bols, découpés les ingrédients en utilisant les différents techniques de découpage culinaires y compris les patates douces et les pommes de terre

Faire bouillir le 🎏 poissons et les émiettés dans un autre bol puis bouillir environ 3 oeufs et mettre de côté pour la déco à la fin de la cuisson

Sur le feu posé une cocotte et y introduire de l'huile d'olive puis laissé chauffé 5 minutes environ

Faire revenir dans l'huile chaude les morceaux de viande et laisser mijoter 5 minutes puis ajouter les poissons émiettés et laissé légèrement doré

Par la suite j'introduis les oignons (que je laisse environ 3 mn pour que son parfum englobe les poissons et les viandes), les 🥕,les haricots verts, les poivrons, les condiments verts, les 🍅 que je laisse encore mijoté 5 minutes

Je verse le geste de citron, son jus, le jus d'orange et le lait puis j'introduis la patate douce, les pommes de terre le macaronis et le riz puis j'introduis les deux cuillères à café de sel et je mélange puis je laisse encore mijoté

Pendant que cela mijote j'écrase les autres ingrédients tels que l' oignon, le piment, l'ail, le gingembre et le poivre blanc que j'introduis dans la préparation je mélange bien et j'ajoute de l'eau à environ 4 verres puis je laisse cuire à environ 45 minutes à une température de 180°C puis ôté du 🔥 une fois le repas cuir

POUR LA DÉCO
nous pouvons le faire de deux manières a savoir :
-la la manière traditionnelle
-a la manière moderne

De façon traditionnelle
Disposé repas dans un plat puis sur le dessus y verser la mayaunaise, le saucisson coupé en petits dés puis les œufs coupé en rondelles et pour finir mettre sur le dessus la feuille de laurier

De façon moderne
Disposé le riz jardiniére dans un petit moul sous forme de verre en inox puis le démouler dans le plat de service sur le dessus versé environ une cuillère à soupe de mayonnaise, puis au alentour de notre gâteau versé les morceaux de socisson et les œufs coupé en rondelles puis servè

Bonne dégustation