Éplucher et couper les carotte puis les faire cuire à l 'eau💧jusqu'à ce qu'elle soit tendre

En attendant épluché et couper l'oignon en cube puis faire revenir avec un petit peu de huile

Égoutter les carottes puis les écraser. Ensuite ajouter l'oignon, le reste de dinde, les épices et le fromage râpé

1ère recette :
Découper les feuilles de bricks en deux. Prendre une moitié mettre la farce de dinde et carotte replier façon cigare ou samoussas c'est vous qui Voyer continuer jusqu'à ce qu'il n'y est plus d'ingrédients

Faire revenir les brick à la poêle avec de l'huile

Pour la tourte :
Etaler la pâte feuilletée. Mettre au milieu les marron la crème fraîche du fois gras couper en cube puis le reste de dinde. Recouvrir d'une autre pâte feuilletée si vous avez beaucoup sinon plier la pâte sur elle même

Pour le riz à la dinde:
Éplucher et couper les carottes en cube. Couper en cube les poireaux

Au bout de 3 minutes ajoutez le riz mélangez puis au bout de quelques minutes quand le riz devient translucides Ajoutez le bouillon et couvrir d'eau. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il n'y est presque plus d'eau.