Salchichas salteadas con pimientos, calabacín y champiñones

Vamos con un plato muy sencillo, con ingredientes muy comunes y con mucho sabor.

Seguimos con platos muy sencillos y con mucho sabor. Hoy os propongo este salteado que es bastante rápido para hacer esos días en los que no hay ganas de cocinar o no hay tiempo pero sí queremos comer rico. Es una receta de 30 minutos y al plato.

Como podréis ver me encantan los champiñones y para no hacer siempre la salsa de champiñones iguales siempre busco maneras de hacerla diferente. Empezamos!

Rico, rico.

Una cena rápida y que seguro gusta tanto a los más peques de la casa como a los mayores. Esta receta era la cena socorrida de mi madre cuando llegábamos tarde y no había nada preparado.#yomequedoencasa#lasrecetasdemamá

Ideal para guarnición o simplemente comerlos solo, para una cena o comida ligera y saludable.

Hoy os traigo una receta muy sencilla para cenar o como segundo plato con ensalada, sopa, crema...está muy rico y es fácil y rápido de hacer... espero que os guste

Las salchichas para esta receta suelen ser frescas, bien de cerdo o de pollo, como os guste.

Vamos a por otro día. Hoy vamos a hacer salchichas, vamos a subir el sabor porque son algo sosas.

La butifarra catalana se distingue de otras salchichas en que está hecha únicamente con magro de cerdo (normalmente lomo y recortes), a la que se puede añadir como condimento, un poco de tocino, una salchicha cruda responde a una fórmula magistral que debe estar próxima al 25% de tocino y el 75% de carne magra, la carne se pica muy finamente, se sala y se añade una pizca de pimienta negra, cada charcutería tiene su receta propia, donde lo que cambia y da la gracia especial de cada salchicha son los condimentos y, a veces, algunos otros productos añadidos, que según el tipo de butifarra pueden ser setas, escalivada, hígado de cerdo o fuagrás , ajo y perejil, miel, etc.Se mezclan los ingredientes amasando con las manos y se embuten en el intestino grueso del cerdo, se separan en porciones de unos quince centímetros haciendo girar una a una cada salchicha en torno al hilo que las une, se dejan reposar durante una mañana o una tarde sobre un paño limpio o papel absorbente y se guarda en la nevera.Si en vez de embutirse en el intestino grueso lo hacemos al delgado, obtenemos salchichas catalanas.#abecedario

Un plato perfecto para cuando no vamos muy sobrados de tiempo, una mezcla perfecta de carne y verdura con un sabor muy peculiar.

Vamos con una receta muy sencilla, con mucho sabor y que combina perfectamente varias verduras con carne. Es un plato muy completo y muy fácil para que coman los más pequeños de la casa o aquellas personas que les cuesta masticar. Un consejo, si os sobra al día siguiente con un arroz o una pasta corta queda de lujo.

Hoy he hecho este rico salteado de calabacín con garbanzos y champiñones con jamón.Me ha gustado muchísimo#calendario2025

#81. Rápida, fácil y nos salva la cena.

Una receta tan sencilla que se convertirá en uno de vuestros imprescindibles, seguro. Perfectos como guarnición, como aperitivo, e incluso para solucionar alguna cena rápida.

Una receta para pequeños y mayores. Las salchichas de pollo tienen menos grasa que las de ternera si queremos podemos sustituir las salchichas por hamburguesa tambien de pollo

Son muy versátiles las salchichas, podemos hacerlas con tomate, al vino blanco por ejemplo, acompañadas de arroces, de pastas o de verduras.Hoy las he regado con un sofrito de tomate que había hecho previamente como es mi costumbre, me gusta tener siempre en casa me saca de apuros y las recetas se aceleran, es mucho más sano que comprar uno en conserva, sabemos cómo y de qué está hecho.

Vamos con un plato rápido, rico, sencillo y económico. Además si os sobra se puede congelar o preparar al día siguiente un arroz o una fideuá.

tomar salchichas alemanas de vez en cuando no está mal.

#YoCocinoConCookpad #enjoy #LaCocinaNosUne 🍽️

Las especias al gusto de cada uno!!

🔸Hay comidas muy buenas y fácil de preparar, con muy poco.🔸Receta subida a mi blog el 25/04/2023🔸Fotos realizadas el 07/12/2023 todo junto en una bandeja al horno.🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, ver en mi perfil#al ajillo #blogelrinconcito #calabacín #comidacasera #comidasaludable #gulas #recetascaseras #salchichasdepollo #salchichasminis #Salchichasminiscongulasalajilloycalabacínalhorno

He hecho salchichas y mi marido siempre las come con salsa de tomate, a mi la salsa de tomate no me sienta bien y cuando estaba asando las mias me he acordado que me habia sobrado el otro dia salsa de champiñones, asi que la he calentado y me ha quedado un plato riquisimo.

Siguiendo con el juego del abecedario, vamos con la letra "S". Se trata de un plato muy sencillo, rápido, barato e ideal para una cena, y claro está rico, rico!! Vamos es un 3B, bueno, bonito y barato. Sé que me he saltado la letra "P" del juego, aunque sea con retraso mañana público una receta con esa letra. No me lío más y vamos con la receta que ya es hora de cenar y hay hambre.#abecedario.

Bueniisiimaasss