Pastel anisado con almendras y manzanas
Chus Pita @cook_2626962
Un postre, tierno y esponjoso, con un ligero toque de anís que lo hace verdaderamente exquisito. Ideal como punto y final de comidas/cenas, en los desayunos y para merendar.
Pastel anisado con almendras y manzanas
Un postre, tierno y esponjoso, con un ligero toque de anís que lo hace verdaderamente exquisito. Ideal como punto y final de comidas/cenas, en los desayunos y para merendar.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º. Forrar un molde con papel vegetal o engrasarlo. Mezclar la levadura con la harina y tamizar.
- 2
Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Añadir la leche, el aceite y el anís. Mezclar todo. Incorporar la harina con la levadura tamizadas y la canela. Remover hasta que estén totalmente integradas en la masa.
- 3
Pelar y picar finamente las manzanas, agregarlas a la preparación junto con la mitad de las almendras. Dar vueltas para que se repartan por toda la masa.
- 4
Vaciar el preparado en el molde y repartir el resto de las almendras por toda la superficie. Espolvorear con azúcar moreno.
- 5
Hornear 45/50 minutos, depende de cada horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chus Pita le encantará ver cómo quedó.
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Soy una enamorada de la cocina y de la lectura, mis ratos de ocio están reservados para estas dos aficiones. Cuando no estoy rodeada de cacharros e ingredientes tengo un libro en las manos.Por mi gran afición a la cocina tengo un blog en el que podéis ver mis recetas, todas y cada una de ellas elaboradas por mi. Espero que os guste.Gracias anticipadas por vuestras visitas.www.elcrepitardelosfogones.com
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