Lemon curd con frutos secos
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🍋🧈🥛🥚🥜🍇Un postre dulce con un ingrediente sorpresa y un toque ácido pero sin pasarse. Esta crema de limón inglesa es ideal para finalizar una cena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida quedando como una pasta con la que haremos una base en cada vasito
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Mezclamos el queso crema con la leche condensada y con esto haremos la segunda capa que lleva cada vasito.
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Y preparamos el lemond curd: ponemos al fuego un recipiente con agua y encima otro recipiente donde haremos la crema al baño maría, echamos todos los ingredientes, los huevos irán batidos y empezamos a mover sin prisa, a fuego medio y con mucha paciencia hasta que empiece a cuajar.
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Una vez que tenemos el lemon curd lo repartimos en los vasitos. Cuando pierda calor lo conservamos en frío y cuando se vaya a consumir ponemos encima los polvos peta zeta y los frutos secos.
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Fue uno de los tres postres que servimos en la cena de Nochebuena🤦♀️😁
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Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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Lemon curd
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vhSHtq8brTo
Lemon curd
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▶️Para ver la receta en vídeo copia y pega este enlace en tu navegador 👉 https://youtu.be/mFcJb8PrXWs🍋 este lemon curd o crema de limón inglesa es muy fácil de preparar. No lleva ningún tipo de harina y queda delicioso😋. Es ideal para utilizarlo como relleno de bizcochos y tartas o para preparar ricos postres por ejemplo en vasitos ¡Y como topping para tus helados!🍨
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Receta de Deliciusmartha (instagram)
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