Pechuga de pavo a la naranja

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Islas Canarias

Y aromatizada con romero. Un recetón, sencillo pero rico. Económico y presentable para cualquier lío que tengas en casa. O para la comida del día a día. Te dejo por aquí el enlace al vídeo por si la quieres ver: https://youtu.be/Uo1gjqc4VSs

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 3 trozospechuga de pavo
  2. 3 ramasromero fresco
  3. 2naranjas
  4. 1 cucharaditamostaza de Dijon
  5. 1cebolla
  6. Salsa de soja
  7. Sal marina
  8. Aceite de oliva
  9. Pimienta negra molida

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Salpimentamos las pechugas y las ponemos a dorar, en una sartén con un poco de aceite de oliva, poniendo sobre cada trozo una rama de romero. Al mismo tiempo, en otra sartén, pochamos la cebolla rallada y con un toque de sal marina

  2. 2

    Cuando las pechugas estén doradas, les damos la vuelta, poniendo siempre la rama de romero encima y, cuando estén, las reservamos en un plato, tapadas con papel film para que sigan aromatizándose

  3. 3

    Una vez que la cebolla esté pochada, le añadimos el zumo de las naranjas, la cucharadita de mostaza de Dijon

  4. 4

    Un poquito de salsa de soja e integramos todo. Calentamos.

  5. 5

    Pasados unos diez minutos, devolvemos las pechugas a una sartén y le volcamos la salsa por arriba. Ponemos el romero en la salsa y que se haga unos 5 minutos más

  6. 6

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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