Lentilles corail à la grecque

anne papin
anne papin @manolianda

Un petit plat chaud, réconfortant et ig bas 😉
J'ai opté pour la crème coco car plus de sauce tomate 😅
Réalisé pour une part individuelle pour ma pause de midi au travail.
#igbas #janvier

Lentilles corail à la grecque

Un petit plat chaud, réconfortant et ig bas 😉
J'ai opté pour la crème coco car plus de sauce tomate 😅
Réalisé pour une part individuelle pour ma pause de midi au travail.
#igbas #janvier

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Ingrédients

25 minutes
4 personnes
  1. 300 glentilles corail
  2. 200 gfeta
  3. 450 gsauce tomate ou de crème coco selon les goûts
  4. 1 c à sd'huile d'olive
  5. 1 c à cd'herbes de provence

Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Déposer la feta entière dans un plat à gratin, verser l'huile et parsemer d'herbes de provence

  2. 2

    Pendant ce temps faire cuire les lentilles à l'eau environ 8 minutes(pas trop longtemps pour éviter la purée 😉)

  3. 3

    Environ 5 minutes avant la fin de cuisson de la feta, verser la sauce tomate ou la crème dans le plat et remettre au four

  4. 4

    Sortir du four, saler et poivrer. Ajouter les lentilles et mélanger.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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