วิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกกล้วยแล้วหั่นเป็นสองส่วน นำลงต้มในน้ำเดือดพร้อมกับใบเตย หรือใช้กลิ่นใบเตยก็ได้ ต้มไว้ประมาณ 15 นาที
- 2
หลังจากต้ม 15 นาทีแล้ว ใส่น้ำตาลทราย และน้ำตาลมะพร้าวลงไป ตั้งไฟให้เดือด ช้อนฟองออก แล้วปรับเป็นไฟกลางค่อนอ่อน ตั้งเชื่อมไว้ ประมาณ 2 ชั่วโมง
- 3
เมื่อกล้วยเริ่มเปลี่ยนสี ให้ใส่น้ำมะนาวลงไป เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลตกผลึก
- 4
เมื่อน้ำเริ่มงวดปรับเป็นไฟอ่อน เชื่อมต่อจนกล้วยเปลี่ยนเป็นสีแดง จึงยกขึ้นพักไว้
- 5
เวลาจะทาน ก็นำกะทิราดได้เลย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
รักและขอบคุณ ทุกๆ คนที่รักการทำอาหาร ขอบคุณพื้นที่ ที่ทำให้เราได้มีโอกาส
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กล้วยเชื่อมสีแดง กล้วยเชื่อมสีแดง
กล้วยเป็นผลไม้คู่บ้านคู่เมืองของไทยมานมนาน กล้วยจะออกเยอะๆ ช่วงหน้าร้อน ทำของหวานๆรับประทานแก้ร้อนสักหน่อย...ต้องแดงเท่านั้น ไม่แดงไม่ได้เจ้าค่ะ
-
“กล้วยเชื่อม” “กล้วยเชื่อม”
ได้กล้วยมาจากสวนที่สุพรรณ จัดการแปรรูป อิ่มท้องกันทั้งบ้าน
-
กล้วยเชื่อมสีแดง #อาหารไทยง่ายๆ กล้วยเชื่อมสีแดง #อาหารไทยง่ายๆ
อยากลองท๊อปปิ้ง เหนียวๆหนึบๆจากกล้วย เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมา ดูวิดีโอเต็มๆตรงนี้นะคะ https://youtu.be/y7axRfANvRc
-
-
กล้วยเชื่อม (กล้วยน้ำว้า) กล้วยเชื่อม (กล้วยน้ำว้า)
สูตรนี้ ไม่ได้ทำน้ำกะทิราดนะคะ
-
กล้วยเชื่อมราดน้ำกะทิ กล้วยเชื่อมราดน้ำกะทิ
ทางเกาหลีหากล้วยไข่ยาก เลยใช้กล้วยน้ำว้าแทนความอร่อยไม่แพ้กันค่ะ
-
กล้วยเชื่อมเเดง ราดน้ำกะทิ กล้วยเชื่อมเเดง ราดน้ำกะทิ
สูตรทำขาย( https://youtu.be/DrdFLAWxTKw ) ฝากติดตามช่อง youtube ของเราด้วยนะคะ😄
-
-
-
กล้วยเชื่อมดอกกรรณิการ์ กล้วยเชื่อมดอกกรรณิการ์
#5000มื้อให้น้อง หมั่นโพสต์สูตรค่าาา ร่วมกิจกรรมทำบุญ✌🏻✨เคล็ดลับ:1. กล้วยควรใช้กล้วยไร่ และสีกึ่งสุกดิบ เหมือนรูป เมื่อเชื่อมแล้วจะไม่เล๊ะ เคี้ยวสู้ฟันค่ะ สุกไปเชื่อมไม่อร่อยค่ะ 😂2. ดอกกรรณิการ์ คือดอกไม้ไทยโบราณให้ ความเหลืองจากธรรมชาติ 💐ให้เอามาแช่น้ำร้อนก่อนเชื่อมกล้วยค่ะ3. ใส่ถุงมือนะคะ เวลาปลอกกล้วย ยางจะได้ไม่ติดมือดำค่ะ 🌚
-
กล้วยน้ำว้าเชื่อม กล้วยน้ำว้าเชื่อม
อยากได้กล้วยสีแดงสวยต้องใจเย็น น้ำเชื่อมหอมมาก ใช้ราดแพนเค้กรึไอศกรีมได้เลย👍#แชร์ให้จากใจ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16801329
ความคิดเห็น