Idea de comida nutritiva y completa

Natalia Velázquez @DN_pni_velazquez
¿Sabías que 125 gr de hígado cubre casi la totalidad de cantidad diaria de vitaminas que tu cuerpo necesita?
Anímate a incorporarlo semanalmente, es una pieza bastante económica y que combinada con esta fresca ensalada hace un contraste ideal 😍
Paso a paso
- 1
Cocina a la plancha, a fuego medio-bajo (el hígado se quema enseguida), el hígado con las especias hasta que deje de verse rosado por el lateral.
- 2
Mientras, elabora la ensalada en este orden: cama de rúcula, chucrut, aguacate a dados y aliño.
- 3
¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Velázquez le encantará ver cómo quedó.
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