Tartitas saladas de tomate y bacon
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🍅🥓🧄🧅🥚Estas tartitas saladas siempre son una buena opción, se hacen pronto y quedan riquísimas, se podría hacer en un molde a modo de tarta grande o con forma alargada, pero los moldecitos individuales son mi perdición, me encanta hacer formatos pequeños, no hay que servirlos👏👏 cada cual los coge a su gusto y todos contentos, además se cocinan más rápido💡
Tartitas saladas de tomate y bacon
🍅🥓🧄🧅🥚Estas tartitas saladas siempre son una buena opción, se hacen pronto y quedan riquísimas, se podría hacer en un molde a modo de tarta grande o con forma alargada, pero los moldecitos individuales son mi perdición, me encanta hacer formatos pequeños, no hay que servirlos👏👏 cada cual los coge a su gusto y todos contentos, además se cocinan más rápido💡
Paso a paso
- 1
Trituramos la cebolla y el ajo o los picamos muy menudito para rehogarlos en una sartén con un poco de aceite y pimienta, de momento no ponemos sal. Una vez que la cebolla empiece a dorar añadimos el bacon muy picadito.
- 2
Se agrega el tomate, si es de lata lo pondremos escurrido. Lo dejamos cocinar unos minutos hasta que reduzca el agua y quede hecho. Probamos por si necesita sal.
- 3
Encendemos el horno a 180 ◦ con calor arriba y abajo y engrasamos los moldes.
Se baten los huevos y se mezcla con el rehogado y un poco de sal de ajo. Se rellenan los moldes y se cubre con queso. Lo llevamos al horno donde estarán unos 15 minutos o hasta comprobar que ha cuajado.
- 4
Y ya tenemos listo un entrante que gustará a todos.
- 5
Disfrútalas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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