Tortitas de plátano (Tuana's pancake)
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Esta es una versión mía de una receta que me comentó mi sobrina. Están deliciosas y muy fáciles de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añade a un vaso batidor el plátano troceado, los huevos, la vainilla, el azúcar y la canela. Tritura hasta conseguir una mezcla fina.
- 2
Añade la leche y después la harina con la levadura en polvo y la sal. Vuelve a triturar hasta que consigas una masa homogénea y sin grumos.
- 3
En una sartén caliente ligeramente engrasada vierte un poco de la masa y extiende con una espetula o lengua en forma de tortita. Cuando le salen burbujas en la superficie dale la vuelta y termina de cocinarla.
- 4
Haz lo mismo hasta acabar con la mezcla y sirve con tu sirope favorito y nata montada.¡ Buen provecho! 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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