Una foto de Guiso de guisantes y zanahorias

Guiso de guisantes y zanahorias

VaSaGo80
VaSaGo80 @VaSaGo

Receta franco-portuguesa. Se recomienda comer con tenedor (aunque sea un plato en apariencia de cuchara), para después usar el pan con el caldo espesito que queda.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30-40 minutos
2 raciones
  1. Boteguisantes y zanahorias cocidos
  2. 1cebolla mediana
  3. Bacon (50gr)
  4. Tomate concentrado

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    En una sartén con un poquito de aceite, se sofríe la cebolla y el bacon troceados al gusto. Cuando esté, lo retiramos y guardamos.

  2. 2

    En una cacerola, echaremos los guisantes y zanahorias cocidos junto con el caldo del bote. Lo llevamos a ebullición.

  3. 3

    Una vez esté hirviendo, añadimos sal, la cebolla y el bacon ya sofritos y una cucharada de tomate concentrado.

  4. 4

    Mantenemos el fuego fuerte hasta que veamos que el caldo va espesando. Removemos de vez en cuando.

  5. 5

    Cuando el caldo haya espesado y tenga un tono rojizo, ya estaría listo.

  6. 6

    ¡A disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

VaSaGo80
VaSaGo80 @VaSaGo

Recetas similares