Salsa boloñesa

Pirulina
Pirulina @PiruCocinera
Argentina

La salsa de tomate con carne picada me encanta prepararla para los tallarines, es súper rendido y riquísima. #VivaArgentina

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Ingredientes

  1. 300gas de carne picada
  2. 1 latatomate perita (use salsati)
  3. 1 latapuré de tomate
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 1/2cebolla
  6. 1/2marrón rojo
  7. ajo molido
  8. sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas y poner a freír. Mientras cortamos el marrón en cuadraditos y lo agregamos. Yo tenía la carne congelada (descongelar la carne en el micro)

  2. 2

    Cuando la cebolla y morrón estén cocidos (la cebolla transparente) agregar la carne, mover hasta que la carne cambie de color e incorporar la lata de tomate perita picado.

  3. 3

    Por último la lata de puré de tomate, salar y condimentar a gusto. Yo le puse ají molido, sal, perejil picado. Dejar cocinar a fuego lento para que se reduzca la salsa como mínimo 45 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pirulina
Pirulina @PiruCocinera
Argentina
pirulina así me llamaban de chica por estar todo el día dando piruetas, casada, con dos hijos, la nena de 10 y el nene de 12, y la reina de la casa mi gata Piru, que la amo tanto como a mis hijos.
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