Mona de Pascua: Cobertura |Lékué

Lékué
Lékué @lekuees
Barcelona

Una vez el bizcocho está listo, y lo hemos rellenado y recubierto con trufa, llega el momento de preparar la cobertura para conseguir este efecto gotas que podéis ver en nuestra mona. Descubre los demás pasos en nuestro perfil 😊

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Ingredientes

10 min
8 raciones
  1. 100 gchocolate de cobertura
  2. 100 gnata líquida para montar
  3. 2 láminasgelatina

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Hidrata las hojas de gelatina en un bol con agua fría.

  2. 2

    Calienta la nata en un cazo, durante 1 minuto en el microondas.

  3. 3

    Cuando empiece a hervir, retira y añade la gelatina, mezcla hasta que no queden grumos.

  4. 4

    Agrega el chocolate, remueve hasta que esté fundido.

Reacciones

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Comentarios (2)

Arianne
Arianne @Arianne
Me encantó este tipo de cobertura.. no la conocía….
Quedó una mona fantástica 😉

Escrita por

Lékué
Lékué @lekuees
Barcelona
¡Disfruta de una alimentación fácil, divertida y saludable con Lékué! 🥑🍋🍓
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