Espinacas con yuca y cebolla

Este es un plato que podemos prepararlo el día anterior y llevarlo para comer fuera.

Hoy una cena ligera con la reina de la cocina. Hecha de lo que sea que buena está. Yo aproveche unas espinacas que iba a perder y salió buenísima.#lococinonolotiro#verduradetemporada #cebolla

#vegetal

Tenes espinacas y verduras y no sabes que hacer? Este plato es súper fácil, muy económico y rico!! Nuestras verduras son del huerto por eso prepare una receta para resaltar sus sabores únicos.

La tortilla de espinacas la hago bastante seguido, me gusta mucho, la hago con cebolla rehogada y a veces le pongo queso mantecoso, jamón cocido o morrones.Vi en facebook que hay un concurso de recetas de tupper, esta tortilla es ideal por que se puede comer fria o caliente con una ensalada o pastas de colores tenemos un menú especial para llevar al colegio o la oficina.

La cocina es alquimia de amor 😍

Esto ha sido una prueba. Con resultado positivo. Ideal para acompañar carnes y pescados.

#mirecetario #1receta1árbol

#nuriceta #mirecetario

Que a nadie se le ocurra tirar la grasa de Jamón y más si es del bueno, tiene muchas aplicaciones.

#vegetal #platounico El tomate deshidratado y la zanahoria dan un toque dulce que contrasta con el salado de las gambas y el amargor de las espinacas.

Platos sanos

Hoy os traigo otra recetita con sabor a Otoño y llena de energía y nutrientes para esos domingos extra vagos. Ya no tenemos excusa para recargar pilas ¡como merecemos! Además es súper sencilla y rápida de preparar. ¡Vamos con ese naranjita delicioso en nuestros platos! #weekendreto

#calendario2025. Receta rápida y muy rica😋

Estupendas espinacas con sabor a mar.

#tapasyplaya Plato sano y rico en nutrientes, es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9). Así mismo, contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides,y carotenoides, una joya... a que estamos esperando...

Esta es otra versión de un guiso tan típico de cuaresma como son las espinacas con garbanzos, plato tradicional en la gastronomía andaluza. En Sevilla es una tapa muy popular. En esta ocasión lo he preparado con alubias, una legumbre aún más suave al paladar, y el resultado ha sido todo un acierto.

Muy sana y sabrosa

Este es un plato único ya que es muy completo. Las salchichas se pueden servir enteras o troceadas mezcladas con las espinacas y los garbanzos.

Un guiso rico, rico

Para caramelizar la cebolla hay que tenerla a fuego muy bajo durante más de media hora para que vaya soltando los azúcares naturales que contiene y estar moviéndola constantemente para evitar que se pegue o queme.Yo la tuve más de media hora y como estaba ya muy pochada le añadí una cucharilla de azúcar porque me gusta el sabor y el brillo que le da.En estos tiempos de pandemia debemos de comer variado y sano para mantener altas las defensas que son las que nos ayudan a combatir los virus.En este caso, la cebolla contiene azúcar natural, vitaminas A, B6, C y E.También minerales como el sodio, potasio, hierro y fibra alimentaria.Además son una buena fuente de ácido fólico.Las cebollas fueron usadas como medicina preventiva durante las epidemias de cólera y la peste.Se dice que Nerón las utilizaba para prevenir resfriados.Por otro lado, las espinacas son un alimento lleno de nutrientes con la ventaja de que aporta muy pocas calorías. Su valor nutritivo se debe a su contenido en vitaminas, minerales y ácido fólico.