Paso a paso
- 1
Pelar las zanahorias y cortar en grandes trozos junto con el calabacín y la cebolla
- 2
Hechar el calabacin, los champiñones, la zanahoria y la cebolla en el vaso de la thermomix y triturar 3 sg velocidad 5 en la Thermomix
- 3
Sofreír durante 5 min en una sartén con AOVE
- 4
Añadir el curry/pasta de tomate y los garbanzos y mezclar
- 5
Añadir la leche evaporada y mezclar
- 6
Dejar a fuego medio entre 5-10 min con una tapa en la sartén. Ir removiendo de vez en cuando
- 7
Añadir las espinacas y remover un par de minutos más y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A San RxAli le encantará ver cómo quedó.
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Otra forma de hacer un curry súper fresco, con mucho sabor


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Hoy me apetecía probar una receta de Patri Jordán, aunque un poco a mi manera.Otra forma de comer legumbres, sabrosa y nutritiva. Yo suelo dejar las verduras poco cocinadas para conservar más sus propiedades.Con lentejas también está muy rico😋✨


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Garbanzos al curry


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Lo fácil que son muchos platos sanos.


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Encontré esta receta en la cuenta de instagram @sovegan, que es en inglés y me parecía buena idea tenerla traducida al castellano en algún sitio para que quien no lo entienda lo tenga más fácil. Es ideal para acompañar con una cama de arroz.


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Otro tupper listo en un ratito y bien completo. Para la próxima vez, añadiré algo de jengibre fresco rallado y leche de coco en lugar de leche de vaca por variar un poco 😋


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Aquí os dejo un ejemplo de complementación proteica que consiste en combinar alimentos deficientes en algún aminoácido de manera que el resultado es un plato con proteínas completas.Las legumbres en general son deficientes en metionina mientras que el arroz tiene como aminoácido limitante la lisina y al combinarse mejora su valor proteico.


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Receta rapidísima y simple para amantes del Curry ideal para los días en los que el tiempo aprieta.


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Receta súper sencilla y saludable.


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Aún en verano , seguimos apostando por una alimentación lo más completa posible y no nos olvidamos de las legumbres !! Os dejo esta receta nutritiva y muy sabrosa , fácil de realizar y que espero os guste !! Saludos amigos !! ☺️☺️


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Saboooooorrrrr


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#currylovers


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Esta receta ha sido fruto de una improvisación. Un nutricionista me pautó en un menú semanal un guiso de coliflor con garbanzos al curry, y como no tenía ni idea de hacer un guiso, lo hice como supe y salió esta receta buenísima.


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#mirecetario. No os asuste la lista de ingredientes, es una receta muy fácil, completa, sana, vegana, deliciosa

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