Flanes de peras con semillas de chía

Hace tiempo compré estos moldes de silicona y creo que los usé una o dos veces.
Así que hoy los he utilizado para hacer estos flanes sencillos para comer algo rico simplificando esfuerzo, tiempo en la cocina, y dinero.
Flanes de peras con semillas de chía
Hace tiempo compré estos moldes de silicona y creo que los usé una o dos veces.
Así que hoy los he utilizado para hacer estos flanes sencillos para comer algo rico simplificando esfuerzo, tiempo en la cocina, y dinero.
Paso a paso
- 1
Preparar los moldes y untar con caramelo. Reservar. Batir los huevos con el azúcar y añadir el agua de rosas o la vainilla. Pelar y triturar las peras.
- 2
Incorporar poco a poco la leche sin dejar de batir y agregar las semillas de chía. Mezclar y poner las peras. Batir y verter en los moldecitos.
- 3
Colocar los moldes en una fuente con agua caliente y llevar a horno a 180ºC. Cocer a Baño María hasta que estén cocidos. Sacar del horno y dejar enfriar. Luego desmoldar. Se pueden servir solos o acompañados de crema Chantilly.
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