Bizcocho de plátano limón y chocolate

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Ingredientes

1 hora
12 raciones
  1. 8plátanos maduros
  2. 3huevos
  3. 3claras de huevos
  4. 100 grazúcar
  5. 100 grazúcar moreno
  6. 350 grharina
  7. 1 sobrelevadura
  8. 100 graceite de oliva virgen extra
  9. 1limón

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Untamos la base del molde con caramelo líquido, colocamos cuatro plátanos pelados cortados en rodajas y le añadimos unas virutas de chocolate por encima

  2. 2

    Introducimos cuatro plátanos pelados, la ralladura y el zumo de un limón en el robot mando y los trituramos a velocidad 6 durante 45 segundos y reservamos

  3. 3

    Limpiamos la jarra y colocamos la mariposa sobre las cuchillas.
    Introducimos los huevos, el azúcar y azúcar moreno y batimos a velocidad 4 durante 2 minutos.

  4. 4

    Añadimos el plátano triturado, el aceite de oliva virgen extra y mezclamos a velocidad 4 durante durante 2 minutos

  5. 5

    Añadimos la harina, la levadura y mezclamos a velocidad 3 durante 2 minutos.

  6. 6

    Vertemos la mezcla sobre el molde, colocamos unas virutas de chocolate por encima y lo introducimos en el horno precalentado
    A 180 grados durante 45 minutos aproximadamente, hasta que se le introduzca un palillo y salga seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pasión por la cocina buscando siempre la diversión y la perfección.https://recetassaboryestilo.blogspot.com
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