พริกน้ำมันแบบจีน

ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วนำส่วนที่2 ทั้งหมดลงไปทอดให้เกียม จากนั้นก็ตักพวกเครื่องทิ้งให้หมด เหลือไว้แต่น้ำมัน จากนั้นก็เบาไฟเป็นไฟอ่อนค่อนไปทางกลาง

จากนั้นก็นำพริกที่ปั่นไว้ลงไปผัด แล้วปรุงด้วยส่วนที่3 ทั้งหมด ปรุงให้ให้ออกเค็มนิดๆนะคะอย่าให้หวาน ผัดให้พอพริกสลดพอนะคะ อย่าผัดนาน เสร็จแล้วค่ะ

เราเคยเก็บไว้นานสุดแค่3วันนะคะ นานกว่านี้ยังไม่เคยค่ะ เก็บไว้นอกตู้เย็นนะคะ ถ้าเอาไว้ในตู้เย็นจะเป็นไขได้ แต่ถ้าใช้น้ำมันทานตะวัน หรือ น้ำมันถัวเหลือง เก็บไว้ในตู้เย็นได้นะคะไม่เป็นไข

ปล.ถ้าไม่ทานเผ็ดให้ใช้พริกชี้ฟ้าเขียวแดง ผสมได้นะคะ

หายไปนานมาก คิดถึงเพื่อนๆทุกๆคนนะคะ ขอบคุณที่ยังติดตามกันตลอดมาค่ะ❤️