Filetes de solomillo de cerdo con salsa de mascarpone
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Como casi todas mis recetas, esta también es muy sencilla y rápida. Con ingredientes comunes y no demasiado fuertes porque esta es una carne muy suave y delicada.
Esta salsa que acompaña a los filetes también es muy buena para pescados asados o cocidos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar los filetes y pasarlos ligeramente por harina. No deben quedar demasiado impregnados de harina. Poner 3 cucharadas de aceite en una sartén y calentar. Dorar los filetes por ambos lados. Retirar y reservar tapados. En la misma sartén rehogar la cebolleta bien picada. 5724, 5725, 5726
- 2
Cuando la cebolla esté blanda colocar la carne y verter el vino. Evaporar el alcohol y añadir caldo poco a poco, y la pimienta rosa. Cocer 2´e incorporar el queso y la mostaza. Mezclar. Disolver bien y cocer 5´más. Servir caliente. Yo los acompañé con pasta y su delicia salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16997056
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
Filetes de solomillo de cerdo con salsa de cebolla al vino
Esta receta de filetes de solomillo de cerdo es fruto de una improvisación un día que tenía muy poco tiempo para cocinar.De todas formas, el resultado fue genial, quedaron tiernos, jugosos y muy sabrosos también.
Solomillo de cerdo con salsa
Un buen solomillo de cerdo nos proporciona un plato sustancioso, sano y muy apreciado. Su cocción es sencilla y va acompañado de una salsa de naranja muy adecuada.
Filetes de solomillo en salsa
A mí hijo AKTAY le encanta el solomillo eso sí con salsa para mojar pan, se me ocurrió hacerlo de esta manera y la verdad que quedo buenísimo.
Solomillo de cerdo con salsa de paté
Hoy traigo una receta muy fácil de hacer, rápida y muy sabrosa, y que a pesar de que hoy yo la he hecho con solomillo de cerdo, se puede hacer con cualquier carne que queráis, lomo, pechuga de pollo, pavo... de cualquier manera es deliciosa, así como su salsa que yo algunas veces la hago sola sin carne, hiervo unos espagettis y la utilizo como salsa para pasta, quedan unos espagettis deliciosos, probadlo y veréis!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/01/solomillo-de-cerdo-con-salsa-de-paté.html
Solomillo de cerdo en salsa
🔸Receta tomada de Cookpad de Cristina Casan, adaptada a mi gusto. @redhell6#aceite #sal #pimienta, #ajos, #blog #elrinconcito, #caldodepollo, #cebolla, #harinadetrigo, #hierbasprovenzales, #nuezmoscada, #pastilladecaldodepollo, #pimentóndulce, #pimentónpicante, #solomillo, #solomillodecerdo, #Solomillodecerdoensalsa, #vinoblanco
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa de cebolla y ajo acompañado de patatas 🍟🍛
Solomillo de cerdo en salsa
Me gusta mucho el solomillo y hacerla de muchas maneras diferentes.Así es que, aquí os traigo una receta muy fácil, sencilla y con pocos ingredientes.
Solomillo de cerdo en salsa de nata
Esta receta tiene mucho éxito en mi casa, porque queda tierno y jugoso.
Solomillo de cerdo en salsa
Ideal para sorprender a tus invitados
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Una receta muy sencilla, con una carne súper tierna y sabrosa. Ideal para disfrutar en familia en fin de semana.
Solomillo de cerdo en salsa
#DelantalDorado23
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa
Hoy vamos a hacer un solomillo con una salsa riquísima. Muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( versión modificada de “Y hoy qué comemos”)
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo con salsa de queso
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa
Lo he acompañado de champiñones.Es similar al fricandó
Solomillo de cerdo con salsa de queso
Solomillo de cerdo en salsa
Nunca he hecho un solomillo, hasta hoy. Para la guarnición usé patatas a lo pobre de @maria_marieta que le van la mar de bien. Espero que os guste ^^
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Solomillo de cerdo en salsa de queso
#abecedario. La carne de cerdo es muy importante en nuestra dieta mediterránea, es saludable y una carne blanca deliciosa. Hoy la voy a acompañar de unas riquísimas judías verdes salteadas.
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Una receta de carne muy sencilla y que queda buenísima para poner como segundo plato.
Solomillo de cerdo en salsa
He hecho para dos días
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Una buena receta para un domingo o para una comida especial.
Solomillo de Cerdo en salsa
#DelantalGlobal2024 + #mercadoennavidad
Solomillo de cerdo con salsa de paté
Me la enseñó un buen amigo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16997056
Comentarios (3)