Ingredientes

45 minutos
3 personas
  1. 300 grhuevos de chocos o 350 g congelados
  2. 1 paquetepalitos de cangrejo o 3×4 palitos
  3. 2huevos duros o ya cocidos
  4. 200 grgambas cocidas o sin cocer congelada
  5. 50 grcaviar negro
  6. 1cebollita larga o de bote
  7. 1 dienteajo fresco o de bote
  8. Sal y Aceite
  9. Perejil fresco o de bote
  10. 1/2 paqueteMini Crujientes de Atún de Bofrost Congelados

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Descongelar el día anterior, los huevos de chocos

  3. 3

    Las gambas se pueden descongelar el mismo día temprano.

  4. 4

    Ponemos una cacerola con agua a calentar, cuando empiece a hervir, añadir los huevos de chocos, dejar cocer con un poco de sal, durante unos 20 o 30 minutos.

  5. 5

    Antes de ese tiempo, añadir las gambas, y cuando vuelva a hervir, quitar y pasar a un escurridor todo.

  6. 6

    En un cuenco donde vamos ha hacer la ensalada, empezamos echando, los huevos cocidos en trozos.

  7. 7

    Troceamos los palitos en cuatro partes cada uno, se lo añadimos al cuenco.

  8. 8

    Troceamos los huevos de chocos y junto con las gambas, lo añadimos también al cuenco.

  9. 9

    Le echamos sal, aceite y la cebollita, ajo y perejil, de bote o fresco, según tengas.

  10. 10

    Mezclar todo muy bien, y dejar en el frigorífico, hasta la hora de comer, si lo quieres más fresquito o puedes tomarlo tal cual a temperatura ambiente.

  11. 11

    Emplatar en plato hondo o llano, repartiendo por encima el caviar negro.

  12. 12

    Puedes acompañarlo, con Mini Crujientes de Atún, de Bofrost Congelado, y hacerlo en la Freidora de Aire, a 180ºC durante unos 5 o 8 minutos, observar, pues son muy finitos y se hacen muy pronto, saliéndose el relleno.

  13. 13

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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