Ensalada de garbanzos cocidos
Loli Recetas @loli_recetas
Vamos a por la 3° Etapa
#DelantarDorado23.
Hoy una deliciosa ensalada de garbanzos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos lavando los garbanzos, dejamos reservados
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Cortamos los vegetales que vamos a poner. Se me ha pasado hacer foto del plato con todo troceado😬. Yo los he cortado a cuadritos.
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Con todo ya preparado, en un bol vamos a mezclar. Primero vamos a echar los garbanzos, a continuación los vegetales.
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Removemos, ponemos el Atún desmenuzado y las aceitunas troceadas, volvemos a mezclar con punto de sal, hasta ahora no le había puesto.
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Vamos a hacer la vinagreta. En un cuenco ponemos el aceite, cantidad al gusto, según veas lo que está saliendo. Yo he puesto 50cl, pero es orientativo. El limón y el comino.
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Vamos a mezclar hasta que veamos emulsionar
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Ahora lo ponemos en nuestra ensalada y removemos muy bien.
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Pasamos a la fuente de servir. Decoramos con el huevo partido a gajos y unas aceitunas negras enteras.
Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loli Recetas le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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