Tarta de queso con lima y limón
La mezcla del queso, con la lima y el limón da un sabor delicioso....a mí me gusta mucho 😋
#tarta de queso
Tarta de queso con lima y limón
La mezcla del queso, con la lima y el limón da un sabor delicioso....a mí me gusta mucho 😋
#tarta de queso
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es poner las galletas y los sobaos en un bol y trituramos ambos ingredientes.
- 2
La mantequilla la vamos a deshacer en el microondas aproximadamente medio minuto.
La vamos a mezclar con las galletas y los sobaos triturados.
Cuando tenemos la mantequilla bien incorporada en las galletas y los sobaos, lo ponemos en la base de un molde previamente engrasado con un poquito de mantequilla o aceite (eso al gusto)
- 3
Aplastamos bien con una cuchara y lo podemos poner en el congelador unos minutos mientras preparamos la tarta, para cuando haya que verter la crema no se mueva la base de galletas y sobaos
- 4
Ponemos las tres láminas de gelatina neutra en un plato hondo con agua fría para que se vayan ablandando.
En el vaso de la batidora echamos el queso, el azúcar, la ralladura de la lima y del limón con sus respectivos zumos para batirlo todo.
- 5
En otro vaso batidor echamos la nata y batimos hasta que ésta queda montada.
- 6
En un bol grande echamos el contenido de los dos vasos y lo mezclamos todo.
Sacamos las láminas de gelatina que ya se han ablandado y con cinco cucharadas de agua caliente,las deshacemos para incorporarlas al bol. - 7
Con ayuda de una cuchara le damos vueltas hasta que todos los ingredientes se mezclan y queda una masa homogénea.
- 8
Sacamos el molde de la nevera y vertemos esta mezcla que hemos preparado.
- 9
Dejamos enfriar un par de horas (yo la hago de un día para otro)
Ahora queda adornar como más nos guste - 10
Se corta unas rodajas de limón por la mitad y se ponen en la tarta
- 11
Echamos encima unos fideos de colores
- 12
No quedará ni una pizca !!!
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