Calabacines rellenos
de_azucar_ y_sal @de_azucar_y_sal
¿Quién dijo comer verdura es aburrido o insípido? Esta receta es muy fácil de hacer, sabrosa, económica y perfecta para una cena saludables.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el calabacín en 4 trozos y vacía su interior (recuerda dejar una pequeña base para que nuestro relleno no se escape) Una vez listo, ponles aceite y sal y al horno (que estará precalentado a 180º) unos 15 minutos, el horno sin aire pero con calor arriba y abajo.
- 2
Mientras tantos preparamos nuestro relleno. Picamos todas las verduras, incluido el relleno que le quitamos al calabacín y lo sofreímos con la sal y el aceite, a fuego medio. Cuando veamos que empieza a estar casi listo, le añadimos el pimentón, el comino y el romero.
- 3
Rellenamos nuestros calabacines con el sofrito, le ponemos jamón serrano y queso como tapa superior y al horno de nuevo unos 5 o 6 minutos más, que se gratine el queso.
- 4
Cuando los saques del horno CUIDADO! Huelen de maravilla pero queman horrores🤪, deja que enfríen un poco😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A de_azucar_ y_sal le encantará ver cómo quedó.
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Me considero amante de la comida y una gran apasionada de la cocina. Me gusta experimentar con recetas nuevas, saludables y no tanto😅.
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Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Deliciosos, una receta perfecta para que los niños coman verduras.
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Leticia Gomez 
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zaida garrido 
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