Estofado de pavo al Porto
Marga @margacook
Que sabor tan peculiar le da el vino Porto a las recetas!!!
Estofado de pavo al Porto
Que sabor tan peculiar le da el vino Porto a las recetas!!!
Paso a paso
- 1
Trocear la cebolla el pimiento, la zanahoria y los ajos y pocharlos en una cazuela con aceite de oliva. Añadir a la vez la carne del pavo en trocitos. Después de pochar, echar el vino Porto y reducir.
- 2
Añadir sal, pimienta negra y tomillo y rehogar. Verter agua encima a ras de los alimentos. Y coicnar unos 20 minutos hasta pinchar la patata y ver que está cocida. Al finalizar añadir 2 cucharadas soperas de tomate frito.
- 3
Bon appétit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marga le encantará ver cómo quedó.
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