Riz sauté aux huitres et calamars

Il y a beaucoup de recettes du riz cantonais ou dans certains pays on l’appelle du riz frit ou sauté. À part certaines recettes très connues comme riz frit de Yang Zhou (Young Chow Fried Rice, d’où le nom de riz cantonais en français), ça existe plusieurs recettes et versions. On peut dire aussi que c’est un plat de pauvre et on fait avec ce qu’on a dans le frigo. Cette fois-ci, je l’ai fait avec crevettes et des champignons shiitake.

RIZ AUX MOULES cuisiné à la Créole ;) il est riche en saveurs

Poulet frit à la japonaise. Simple et goûteux !

Vite fait, bien fait et anti-gaspi !J’ai fait ce riz sauté avec les restes du frigo !#anti-gaspi#simpleetrapide

Inspiré de nouilles Biang Biang de Xi’an, j’ai utilisé le reste d’agneau rôti et les pâtes type mafalda.

Petite recette qui peut être utile…Rien de bien fantastique… C'est juste que j'avais besoin de riz soufflé et impossible d'en trouver dans mon supermarché et pas le temps d'aller courir les magasins bio…Du coup, j'ai fait moi-même mon riz soufflé, et je partage avec vous cette recette hyper facile qui peut peut-être vous sauver la vie un de ces 4 !#rizsoufflé #rizsoufflémaison #patisserie #pâtisserie #patisseriemaison #pastry #astucepatisserie #recetterizsoufflé #sansgluten #recettesansglutenRecette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Recette aux notes asiatiques.#riz #champignon #cuisinedumonde #cuisineasiatique #sansgluten

Fait avec le reste de riz de la veille#antigaspi#recettefacile#recetterapideE.N.J.O.Y ❤️

La cuisson du riz pour cuisine japonaise.Pour manger avec O-hashi(baguettes) ou faire O-sushi avec, nous avons besoin de faire du riz bien collé mais pas trop mou.Pour avoir plus d'information, n'hésitez pas visiter mon blog　(*´∀`*)https://marumaki-japon.wixsite.com/kitchen/blog

Bonjour à tous, et bienvenue dans ma cuisine !Aujourd'hui, je vais vous dévoiler le secret d'un riz japonais à la texture parfaite, ce grain rond et moelleux qui est l'élément indispensable de tant de plats délicieux.Je suis un grand amateur de cuisine japonaise, et j'ai passé des années à perfectionner ma technique pour obtenir un riz digne des meilleurs restaurants nippons. Croyez-moi, il n'y a rien de plus simple que de préparer un riz japonais parfait, il suffit juste de connaître quelques astuces.Suivez-moi pas à pas, et je vous garantis que vous allez épater vos invités avec ce plat simple et pourtant si raffiné.Pour vous simplifier la vie et en fonction de votre quantité, vous trouverez un petit tableau avec le ratio riz/eau ci-dessous :100 G   = 125 ml150 G   = 190 ml 200 G  = 250 ml 300 G  = 380ml 400 G  = 500 ml 500 G  = 625 mlBon appétit !Likez et partagez vos créations !#riz #japon #sushis #makisushis #makis

Les fruits de mer, un régal.Ce plat est d'inspiration paella.#batailleencuisine #riz