Pan sin gluten casero

Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz

Hecho a base de trigo sarraceno y semillas de lino🌱

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Ingredientes

60 min + fermentado
1 pan
  1. 200 grtrigo sarraceno
  2. 100 grsemillas de lino
  3. 270 mlagua
  4. 1 cucharaditalevadura seca de panadería
  5. 1 chorritoaceite de oliva
  6. 1 cucharaditaSal

Paso a paso

60 min + fermentado
  1. 1

    Trituramos el trigo sarraceno y las semillas de lino hasta obtener una harina y lo ponemos en un bol.

  2. 2

    Ahora agregamos la levadura y la sal, lo revolvemos y ponemos el agua y el aceite de oliva.

  3. 3

    Hacemos una masa y pasamos a un molde, lo dejamos una horita fermentando con un paño limpio por encima.

  4. 4

    Le ponemos unas semillas por encima y horneamos a 180°C unos 40 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Beatriz Campos
Beatriz Campos @cook_39706020
Que buena pinta!! Una pregunta como haces para que las semillas de encima no se caigan cuando esta hecho?? Yo he probado de todo y siguen cayéndose casi todas

Escrita por

Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz
Tengo una tienda online de alimentación y cosmética natural.TIENDA ONLINE : https://micocinaesunjardinshop.com/@micocinaesunjardin
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