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Ingredientes

90 minutos
4 raciones
  1. 100 gharina schar mix dolce
  2. 150 gharina schar mix pan
  3. 12 glevadura fresca de panaderia
  4. 165 mlagua tibia
  5. 1 cucharada soperaAOVE
  6. 1 cucharadacafé de sal

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Se colocan los ingredientes secos en un bol y se vierte el agua tibia.

  2. 2

    Se mezcla hasta que la textura sea de masa manejable.

  3. 3

    Nos untamos las manos de aceite y amasamos durante 5 min.

  4. 4

    Dejamos reposando en un bol cubierto con film transparente durante 40 min.

  5. 5

    Volvemos a amasar, y formamos los bollos de pan colocamos en la bandeja del horno y cubrimos con film transparente y dejamos reposar los bollos 20 min

  6. 6

    Precalentar el horno a 220° con un recipiente pequeño con agua.

  7. 7

    Pincelar los bollos con aceite y hornear durante 20 min o hasta que estén dorados. Depende del horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cesar Hermoso Garcia
Cesar Hermoso Garcia @cook_2673523

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