5 minutes nouilles au piment et à l’ail

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Finaca
Finaca @finaca
Paris & Vaucluse

5 minutes ? Bon, ça dépend un peu de pâtes capellini que vous utilisez, les miens sont al dente dans 3 minutes 😬…

Bref c’est vite fait, bon marché et mieux que du ramen instantané. Vous pouvez ajoutez du jambon comme j’ai fait, ou du thon, œufs ou rien.

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Ingrédients

1 personne
  1. 80-100 gcapellini
  2. 1 càcbicarbonate de sodium
  3. 1 càsl’huile de sésame
  4. 1 goussed’ail
  5. 2piments oiseaux
  6. 1 càssauce soja
  7. Garniture
  8. Coriandre
  9. Oignon frits

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faites bouillir de l’eau pour les pâtes. Pendant ce temps-là, coupez l’ail en tranches.

  2. 2

    Faites chauffer l’huile de sésame dans une poêle ou wok, ajoutez l’ail et le piment.

  3. 3

    Ajoutez le bicarbonate dans l’eau pour les pâtes, faites cuire les pâtes al dente selon le paquet plus 1 minute de plus.

  4. 4

    Mélangez les pâtes égouttées dans poêle avec une càs de sauce soja. Servez avec les garnitures.

Réactions

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Commentaires

Ecrit par

Finaca
Finaca @finaca
le
Paris & Vaucluse
Une polyglotte qui essaie de s’améliorer en cuisine. Pas toujours réussi mais les plats seront toujours mieux avec du bons produits. Fait maison, bons produits et un peu de temps, que demande le peuple ?
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