Bundt cake genovés de coco con cobertura de crema de pistachos y chocolate blanco (sin gluten)

#glutenfreeOtra receta gracias a los productos de Nut&Me.

#libro3

Pastel de cumpleaños para mi hermano, la excusa perfecta para cocinaaar!La manga pastelera no se me da muy bien, las cosas como son! 😅🤫Y para ser honesta del todo tengo que decir que quise hacer el bizcocho genovés por primera vez y no salió así que repetí el bizcocho con una receta que nunca falla: Vasito de yogur como medidor!Lo volveré a intentar, no me rindooo!Y si, está claro que la decoración no es lo mío, me queda taaanto por aprender y practicar... pero me encanta!#quierobucearenchocolate

El 15 de noviembre se celebra el día internacional del Bundt Cake. Y os preguntaréis, como un bizcocho tiene un día mundial? Pues sí, nada más y nada menos han conseguido estos esponjosos bizcochos desde hace ya muchos años debido al auge que tuvo la marca Nordic Ware al vender miles de moldes con la marca registrada Bundt y que desde los años 50-60 hasta hoy han conseguido vender 60 millones de moldes.Son unos moldes especiales, con formas muy decorativas y que enamoran a todo aquel que cocina un Bundt Cake. Cuando tienes uno y lo pruebas, estas deseando comprar otro y volver a conseguir esa forma tan bonita y decorativa de estos moldes.Los estadounidenses celebran este día preparando sus mejores Bundt Cakes, y como muchas costumbres, han cruzado el charco y hoy en día también aquí celebramos este día.Yo he preparado un bundt cake de calabaza aprovechando la estación otoñal de éstas, y ha quedado fantástico. Un sabor muy bueno con un toque de queso crema que me ha encantado.

Esta receta es un bizcocho muy suave, tierno y esponjoso. #dulce #bizcocho

**Receta publicada en el II Fresetario 2017 by Roatan de Fresas de Europa**Con esta receta quiero participar en el II Concurso de Fresas de Europa.www.fresasdeeuropa.eu.#IIConcursoFresasdeEuropa.

Podrían añadirse trocitos de oblea o de galleta para darle un toque crujiente ✨A mí me quedaron grumos de pistacho pero estaba buenísimo crujiente 😅Aproveché para hacer la versión “piruleta” y encantó también en mi casa! 🥰🫶🏼Nota. También se puede verter en un molde alargado y probarlo a modo de turrón!

No sé si voy a llegar a tiempo de que la receta entre en el reto 😉Tenía la mitad de una lámina de hojaldre que usé ayer para otra preparación y con esa mitad he hecho dos tartitas de manzana. Podía haber hecho una sola rectángular, pero en el primer momento me ha salido cortar el hojaldre en dos.No quería hacer crema pastelera para no tener que esperar a que se enfriara y al final he hecho una crema de pistachos con yogur y ha quedado muy rica.#TartaDeManzana

En la #sopadeletras de esta semana encontré la palabra hojaldre con el tema « dulces navideños ». Hice estas tartaletas como ensayo a uno de los posibles postres a disfrutar en las próximas fiestas navideñas, porque a decir verdad, huyo de los tradicionales dulces navideños. Quise añadir un tono verde pistacho que no conseguí, a base de colorante, porque eché demasiada cantidad. A ver si cuando las haga la próxima vez lo consigo y que estas Navidades sean absolutamente mágicas para todos.

El bizcocho genovés básico pero con forma de bundt cake y toque de nueces

Hace poco me trajeron de Argentina un bote enoooorme de #DulceDeLeche así que me puse a pensar recetas para utilizarlo y esta es una de ellas!!

Este delicioso #bundt cake es 100% #vegano. Me sorprendió mucho que no llevara ni huevos 🥚 ni mantequilla y tenía que probarlo sí o sí! La mezcla de sabores de #limón 🍋 y #coco es muy acertada y le da un "aire tropical" así que me pareció adecuado poner en la foto las flores (aunque son de un almendro😅). En las fotos podéis apreciar lo bien que sube y esa textura jugosa. Si lo probáis, espero vuestras impresiones!#sigococinandoconloli #emplatando

Este bizcocho esta de muerte eso si comerlo frio lo digo por las impacientes como yo, que no esperan ejjejejej porque es una delicia para los amantes del coco y encima con ese gustito a bombon por el chocolate blanco os lo recomiendo porque quedareis encantados

September 2018 - #BundtBakers - White Bundts, Bunds BlancosEvento de Bundt Bakers · Organizado por Stacy Livingston Rushton y Nichole LittleAquí os dejo una deliciosa receta, un pastel de coco y chocolate blanco para chuparse los dedos!!! Here you have a delicious recipe, coconut cake and white chocolate scrumptious!!!

Mi madre me dio un pack de magdalenas de chocolate sin gluten que tenía por casa y que no daba salida jejeje. Así que pensé en utilizarlas como ingrediente de algún bizcocho, añadiendo unas naranjas que tenía por casa. Y este es el resultado. Hasta en la cobertura utilicé restos de Reyes... Si esto no es aprovechamiento yo ya no sé 😜.

#glutenfree

¿Os apetece un trocito de bundt cake para iniciar la semana de la manera más dulce posible? Este que os traigo es una auténtica maravilla, tiene una textura esponjosa y el sirope de coco le aporta la humedad necesaria para que comer solo un trocito sea imposible

Ahora se lleva mucho los bundt cake pero es por los moldes estos americanos porque perfectamente se pueden hacer en otro molde cualquiera,aunque tengo que confesar que tengo uno jajaj

En vez de poner crema sobre el bizcocho se me ocurrió ponerlo en el fondo al hornear a ver qué tal salía. Y bueno, este es el resultado. 😉Molde de 18 cm.#glutenfree

Me regalaron un paquete de harina de haba sin gluten junto con el reto de utilizarlo jejeje. Como nunca la había probado y no sabía que sabor podría resultar en un bizcocho, lo hice con nueces. Y para asegurar el tiro más aún, qué mejor que añadirle crema y manzanas salteadas en mantequilla y vainilla por encima 😜.Las medidas son para 3 minibizcochitos en moldes de 12 cm de diametro.

Esta receta la descubrí gracias a Mayka que nos trajo este bizcocho buenísimo para cuidarnos en el Campeonato de España de Mushing nieve. Yo os la comparto, porque está increíble. La receta es de Alma Obregón.

Hoy vamos a hacer un pastel con masa cumbré de chocolate riquísimo. Lo vamos a rellenar con una crema de coco muy deliciosa. Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo ( Benedetta)

Ahora que llega el otoño y comienza la temporada de castañas, no hay nada mejor que una receta como esta para acompañar las tardes frías con un café caliente y una mantita. Esponjoso y de sabor suave, es bueno para cualquier momento del día. No podrás esperar a que se enfríe para probarlo!!Mas infor en http://blog.icake4u.com

Aquí va una receta muy primaveral, un delicioso bundt cake de pistacho y frambuesas. #DíaDelPadre

Nunca había probado a hacer este tipo de bizcochos y tengo que decir que el resultado es impresionante, un bizcocho súper esponjoso y jugoso!!