Dátil Medjoul con gorgonzola y nueces

Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Buscando aperitivos para Navidad? Continúa leyendo...
Hoy he preparado estos dátiles Medjoul que son puro caramelo, rellenos con una crema súper sencilla de hacer cuyo principal ingrediente es el queso Gorgonzola y cubiertos por sirope de agave y nueces troceadas.
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Paso a paso
- 1
Chafa con un tenedor el queso gorgonzola con el queso crema hasta obtener una mezcla cremosa y sin trozos
- 2
Introduce la crema de gorgonzola en una manga pastelera y refrigera 30 minutos
- 3
Cortar los dátiles y retirar el hueso
- 4
Rellena los dátiles con la crema y reparte unas nueces troceadas y sirope de agave por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jónatan (La Cocina de Jota) le encantará ver cómo quedó.
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