Crema rápida de calabacín y aguacate

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

No tengo palabras para describir lo buenísima y cremosa que está, y además se hace en un momento!
#cocinademercado
#calendario2025

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1calabacín grande
  2. 1/2aguacate
  3. 1 cucharadaqueso crema o yogur
  4. Sal y pimienta
  5. Opcional: almendra picada o sésamo para decorar

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar el calabacín en rodajas, salpimentar, poner un chorrito de aceite y meter en el microondas 5-6 minutos hasta que esté blandito.

  2. 2

    Batir el calabacín con el resto de ingredientes, decorar con almendra picada o sésamo y listo! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¿La tomas calentita? o con el calor del calabacin en el micro ya? ¡Se ve diferente!

Escrita por

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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