Le mochi, un plat du Nouvel An
Les Japonais attendent avec impatience de manger des mochi pour le Nouvel An.
Vous pouvez déguster de nombreuses saveurs différentes.
Le mochi, un plat du Nouvel An
Les Japonais attendent avec impatience de manger des mochi pour le Nouvel An.
Vous pouvez déguster de nombreuses saveurs différentes.
Instructions de cuisine
- 1
Préparer le matériel pour tremper les gâteaux de riz
A : Kinako (farine de soja) + sucre + sel
B : Graines de sésame noir + sucre + sel
Haricots azuki (haricots rouges) en conserve
Sauce soja + natto (haricots de soja fermentés) (si disponible)
※: sauce soja + sucre
- 2
Cuire les galettes de riz (environ 10 minutes)
Plonger les galettes de riz soufflé dans l'eau bouillante. (environ 30 secondes)
- 3
Tremper la galette de riz dans les premiers ingrédients.
Après ※, tremper dans A。Après ※, tremper dansB。
Cooksnaps
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