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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. Harina de trigo
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla
  5. 1/2pimiento verde
  6. 1huevo
  7. para la salsa
  8. 150 mlagua
  9. 3 cucharadaskétchup
  10. 2 cucharadassalsa de soja
  11. 2 cucharadasvinagre de arroz o vinagre de vino blanco
  12. 2 cucharadasazúcar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos la pechuga a dados y pasamos por el huevo batido y la harina, y freímos en una sartén. Una vez listo reservamos

  2. 2

    En un wok o sartén con un chorro de aceite añadimos las verduras cortadas en pedazos medianos y salteamos un poco. Apartamos las verduras y en esa misma sartén pasamos a hacer la salsa

  3. 3

    Ponemos el agua, el kétchup, la salsa de soja, el vinagre y el azúcar y removemos a fuego medio unos 5/7 minutos, a continuación, añadimos el pollo y las verduras, para espesar la salsa echamos un poquito de agua mezclada con la maicena, una vez espesada la salsa ya lo tenemos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria
Maria @maria_glz
Aficionada a la cocina 👩🏻‍🍳
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