533. Pastel de patata y acelgas (principal verdura)
maybe @maybe_pilarcosta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos, lavamos y cortamos fina la cebolla y los ajos. Lavamos las patatas y las rallamos. Salpimentamos y ponemos los huevos. Removemos.
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Precalentamos el horno a 200 grados. En un molde de 25 cm ponemos papel vegetal y la patata en la base y los bordes. Reservamos 1/3. Ponemos en el horno 10 minutos. En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla y los ajos. Cuando esté ponemos las acelgas. Salpimentamos. Dejamos unos 10 minutos. Cuando esté ponemos el queso y dejamos que se deshaga.
- 3
Sacamos el molde y ponemos encima las acelgas. Lavamos y cortamos en rodajas el tomate y lo ponemos encima. Ponemos un poco de sal y albahaca.
- 4
Tapamos con lo que nos ha quedado de patata reservada y lo ponemos en el horno 30 minutos. Añadimos las aceitunas por encima y albahaca. Servir tibio. Que aproveche!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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La video receta en este enlace. Suscribiros a mi canal https://youtu.be/IalL_I1gIug
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