Burger de merluza y langostinos con ajos tiernos y pota en salsa de ostras
Encar @encar_bm
Una burger diferente, sencilla, sana y rápida.
#RevistaCookpad
#merluza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar un chorrito de aceite en una sartén y rehogar los ajos tiernos un par de minutos.
- 2
Añadir la pota troceada y sofreír hasta que esté descongelada y se haya consumido el agua que suelta.
- 3
Echar las salsas, mezclar y cocinar un par de minutos.
Retirar a un plato y reservar.
- 4
Echar un hilo de aceite en la sartén, y cocinar las hamburguesas por ambas partes.
- 5
Poner en la base de los brioches la mezcla de ajos y pota, encima la hamburguesa, y mojar la tapa superior con los jugos que han quedado en el plato.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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