Bondiola de cerdo adobada al horno con verduras
Jose Chavez @cook_151019
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una majada con el ajo, perejil y la sal. En un bol amplio agregar todos los ingredientes restantes del adobo (mezclar bien), añadimos la carne embadurnándola por todos lados con la mezcla. Tapamos con film y la dejamos hasta el día siguiente en el frigorífico. Al día siguiente en una plancha, sartén amplia… marcamos, sellamos la carne (para guardar todos sus jugos internos en su interior).
- 2
En una bandeja, recipiente apta para horno poner, el zucchini cortado en tiras, la zanahoria en rodajas, el calabacín en dados grandes y pimiento en tiras. Agregar la bandiola en el centro. Verter unas cucharadas del adobo. Tapamos con papel de aluminio.
- 3
Llevar al horno (previamente precalentado) durante 35 minutos a 180 grados. Pasado el tiempo le damos la vuelta, dejar unos 15 minutos más tapado y 10 minutos sin papel.
- 4
A la hora de servir, cortar en lonchas medianas, colocarlas en una bandeja junto con la verdura y un poco de la salsa resultante por encima. Una carne muy jugosa, tierna y sabrosa….
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Chavez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17276632
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Bondiola de cerdo con verduras al horno
Sano...
Bondiola de cerdo al horno con chimichurri
Bondiola de cerdo a la sal adobada con chimichurri al horno. Una manera super facil para hacer la bondiola que queda espectacularDesde que probe la bondiola en carrito de la costanera quede totalmente fascinada con este corte de cerdo, lo sirvieron en sádwich con chimichurri y tomate al precio de un choripan!!! La cuestión es que fui a mi carnicero y le pregunte si sabía de un corte llamado ‘bondiola’ y me conto se puso de moda. No solo compre la bondiola sino que me dio esta receta ‘ Bondiola adoado con chimichurri a la sal’ sale desgrasado y con el típico gustito de los asados. A probar y después me cuentan.
Lomo de cerdo adobado al horno con verduras salteadas
Ayer compré un lomo de cerdo hermoso y lo hice a la cacerola, una receta tradicional argentina que mi madre hacía a menudo.Es una forma muy sana de cocción y la carne conserva todos sus jugos.La acompañé con judías verdes y brécol rehogados en el jugo de cocción de la carne.También se puede acompañar con patatas asadas al horno o en la misma cacerola junto con la carne.Divina para celebraciones, fiestas, Navidad o Fin de Año.
Codillo de cerdo adobado al horno
Codillo de cerdo adobado del día antes, absorve bien todos los sabores y asado queda tierno, jugoso, y crujiente por fuera.
Bondiola de cerdo (fiambre)
Se obtiene un fiambre exquisito a un costo muy bajo comparado a comprarlo en la fiambrería.
Bondiola al horno con papas
Fácil y sencillo500$ argentinos el kilo de bondiola, ya cortado....
Lomo de cerdo al horno con verduras
Un clásico donde lo importante es la maceración
Costillar de cerdo adobado con verduras
Costillas adobadas al horno, un plato sencillo lleno de sabor que gustará a todos. Un plato que podemos preparar para un día de fiesta o una cena informal, un plato que podemos preparar acompañado de patatas y verduras y así nos queda un plato completo.
Costilla de cerdo al horno con verduras
Costillas de cerdo ibérico adobadas al horno
Lomo de cerdo al horno con verduras
Esta sí que es una receta práctica porque se puede preparar para servirla caliente, en el momento, o bien. para servirla fría. Una cinta de lomo cubierta tomate, pimiento y cebolla cocinada en el horno envuelta en papel de aluminio. Una vez cocida, se la corta en rodajas finas y se acompaña con patatas, pastas o ensaladas tanto fría como caliente. Incluso se la puede emplear para bocadillos añadiéndole alguna sabrosa salsa.
Paleta de cerdo al horno
Plato muy tradicional de la gastronomía canaria y además, es un plato muy navideño, en el que no puede faltar en sus hogares por navidad.
Lomo de cerdo al horno adobado
Codillo de cerdo al horno
A mi manera
Bondiola de cerdo con reducción de cerveza y miel y papas rústicas
La bondiola es un corte delicioso y tierno, ideal para toda la familia. Pero, esta preparación no me parece recomendable para niños -salvo que sean mexicanos-, porque la reducción es picante. Dulce-picante. Pocos ingredientes, preparación rápida, cocción lenta pero sin demasiadas exigencias de atención. Muy recomendable.
Pierna de cerdo adobada al horno
Se trata de un trozo de lechón (la pierna de cerdo) bañado en una salsa especial denominada adobo que se prepara con especias variadas, aceite, ajo, perejil, zumo de limón y whisky en este caso en particular, porque el whisky puede reemplazarse por vino blanco o vinagre.Cómo perderse esta receta de Pierna de Navidad fácil, rica y especial. Fácil porque solamente consiste en adobar muy bien la carne. Rica porque disfrutarás con su color, sabor y aroma. Especial para agasajar a la familia y amigos que quedarán encantados.Vídeo: Pierna de cerdo adobada paso a paso
Codillo de cerdo al horno
🥩🍷🧄🌱Para celebrar que he alcanzado 1.000 seguidores 🤦♀️lo que nunca hubiera llegado a pensar!!! 1.000 personas que han visto mi recetario y que cada día me animan a seguir, gracias de corazón💗 a tod@s y cada un@ de vosotr@s, no os podéis imaginar el apoyo que me dais🥰🥰🥰
Costillar de cerdo al horno con patatas y verduras
Este asado queda muy jugoso y es una buena opción cuando tienes invitados a comer en casa, le gusta a todo el mundo😉
Chuleta de cerdo con verduras al horno
Aquí os presento una receta muy jugosa que podemos tomar como plato principal para una comida o cena. Para variar la carne de pollo, pavo o conejo, utilizamos este plato que, aunque más graso, puede tomarse de vez en cuando.Receta elaborada por Zaira Muela.
Costillar de cerdo adobado y al horno
Adobo copiado de mi suegra, para que lo puedan disfrutar.
Codillo de cerdo al horno
Si te gusta el Codillo de cerdo pero no sabes cómo cocinarlo, te presento cómo lo hice yo. Realmente fácil y sin complicaciones. Y con su guarnición incluida. Si te animas, verás qué rico pese a su sencillez!!
Codillo de cerdo al horno
Hoy prepararemos un delicioso codillo de cerdo al horno, pero para acortar tiempos usaremos la olla a presión y en poco tiempo tendremos un asado muy muy tierno. Acabaremos el asado utilizando el horno.
Cerdo al horno con verduras
Esta receta es una buena alternativa a la barbacoa!!
Costillar de cerdo al horno con adobo casero
A mi madre le sale estupendo, pero este está también muy bueno.
Costillar de cerdo al horno
Para los amantes de la carne con hueso, para sacar toda la chicha con los dientes.
Costillas de cerdo adobadas al horno
A mi manera
Costilla de cerdo al horno
Paleta de cerdo al horno
Es una de las carnes al horno que más me gustan. Queda muy tierna y se deja comer de maravilla.
Carne de cerdo al horno
Paletilla de cerdo al horno deshuesada y en adobo
Buenisima receta para preparar la pierna de Navidad, que se puede hacer igual con la pierna de cerdo o con paletilla de cerdo, sale tiernisima y jugosa, y muy sencilla de hacer.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17276632
Comentarios