Espinacas al curry

Rocioo
Rocioo @cook_5643327

La verdad es que esta receta me la he sacado en 20 minutos con 4 cosas que tenía en la nevera y me ha sorprendido gratamente el resultado. Además para cenar es perfecta y rápida.

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Ingredientes

15-20 minutos
  1. 1cebolla
  2. Espinacas a tu gusto
  3. 2filetes de lomo (podéis coger otra proteína)
  4. Curry
  5. Leche
  6. Queso Philadelphia (opcional)
  7. Queso rallado (opcional)

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer las espinacas y mientras cortamos la cebolla en juliana y la salteamos.

  2. 2

    Cuando la cebolla esté dorada, añadimos el lomo cortado en trocitos.

  3. 3

    Por último incorporamos las espinacas, curry al gusto, añadimos leche, el queso Philadelphia y dejamos que este se derrita mientras mezclamos.

  4. 4

    Cuando esté listo, emplatamos y añadimos queso rallado (opcional)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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