Granola con nueces y tahini

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid

En mi casa no puede faltar la granola, la mezclamos con leche, con yogures, con batidos, con fruta fresca o cocida, además en primavera nos encanta alegrar la mesa con alimentos llenos de color y energía #calendario2025

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 300 gr.avena
  2. 100 gr.nueces peladas
  3. 50 gr.pepitas de chocolate
  4. 150 gr.tahini (pasta de semillas de sésamo)
  5. Sirope de agave o de arce
  6. Aroma o extracto de vainilla
  7. Semillas de sésamo blanco o negro
  8. Canela
  9. Aceite de coco
  10. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°

  2. 2

    En un cuenco grande tipo ensaladera mezclar la avena con las nueces troceadas, las pepitas de chocolate, 2 cucharadas de semillas de sésamo, 1 cucharadita de canela y 1/2 cucharadita de sal.

  3. 3

    Calentar en el microondas o al baño maría 100 gr. de aceite de coco (unas 7 cucharadas) con el tahini hasta que se derrita e incorporarlo al cuenco mezclando bien. Añadir 120 gr. de sirope de agave o de arce (unas 12 cucharadas) y 1 cucharadita del aroma de vainilla. Mezclarlo todo bien.

  4. 4

    Colocar papel especial horno en la base de una bandeja de horno y repartir la mezcla.

  5. 5

    Meter en el horno precalentado a 180° a media altura, durante 25 minutos.

  6. 6

    Pasado el tiempo retirar del horno y dejar enfriar. Conservar en un bote cerrado. Consumir en cualquier momento del día, con leche o yogur en el desayuno, con fruta cocida en el postre o en el batido de la merienda. Enlazo una idea de receta de manzanas asadas rellenas de granola.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid
Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
Leer más

Recetas similares