Lomo de bacalao en papillote

El bacalao es uno de los pescados más apreciados en Galicia y Portugal. Probablemente por la proximidad de ambos países en el norte. Eso nos permite pasar a ese maravilloso país, de gente tan amable y donde se come tan bien.Este bacalao lo compré en Portugal.En general las preparaciones de este pescado son muy sencillas, pero con ingredientes de primera calidad.

Cocinar en papillote tiene muchas ventajas, además de ser una cocina ligera, es ideal para las reuniones de amigos sobre todo en verano que se buscan comidas sencillas y estar el menor tiempo posible en la cocina. Se pueden preparar los papillote con antelación, metiéndolos al horno justo cuando estén llegando los invitados. El efecto sorpresa al abrirlos está garantizado 👌

Una rica y saludable receta que no tarda nada en hacerse, y lo mejor... ¡no mancha naaaada!

Una receta muy saludable, rápida y fácil de preparar. ¡Ni siquiera tendrás que fregar!Es perfecta para dietas de quemar grasa y reducir peso. Ideal para una cena, ya que apenas aporta hidratos y sí muchas proteínas. Nos hace sentir ligeros a la vez que satisfechos, que es lo más adecuado para inducir el sueño.Se puede sustituir el bacalao por pargo, filetes de dorada, merluza, y otros muchos, a excepción de aquellos que son muy grasos, como el salmón.Igualmente podemos variar el tipo de verduras, siempre que sean aptas para una cocción al vapor de 15 minutos.Anímate a hacerla, tan sólo hace falta un poco de habilidad para cerrar el papillote. Incluso es muy adecuada para iniciar en la cocina a los más pequeños de la casa.¡Buen provecho!#realfood #comidasana #comidasaludable #bajoencalorías #perderpeso #perdergrasa #bajarpeso #eliminargrasa #papillote #bacalao #pescado #recetafacil #recetarapida

Receta clásica que aprendí de Arguiñano. No falla nunca.

Una receta fácil, sencilla y para toda la familia, que podremos disfrutar todos en nuestras casas.

Lomos de bacalao con ajos y guindillas; gulas al ajillo y vino blanco, la calidad de los ingredientes es fundamental para que este plato sea un éxito!!!

Es una receta muy rica en proteínas por la presencia del bacalao, suele conservarse en salazón, pero no en este caso por ello no aporta una gran cantidad de sal. Además, aporta una gran cantidad de ácidos grasos omega 3, presentes en los pescados. También es un buen aporte de hidratos de carbono por la presencia tanto de la calabaza, la cebolla y el pimiento verde. Es adecuada para embarazadas ya que por la epidemia de anisakis se congela el pescado que llega al mercado, apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. No apta para vegetarianos por la presencia de bacalao.

Apta para todos los estómagos, muy suave, poco sabor

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=9Rivfttas7EUna forma de cocinar fácil, rápido y limpio.

Cocinar en papillote es muy buena opción y muy saludable, mantiene todos los nutrientes y sabores!😉#Alambiquecocina

Este pescado es ideal para hacerlo a la plancha, para ello es necesario seleccionar un pescado fresco y de buena calidad que acompañado de este aliolli de aguacate estará a la altura de cualquier ocasión especial. #ingredientesecreto

Es una receta, rica y con poca grasa, ideal para cuidarnos un poco para el tema crudo o cocinado #yosoyyo

" Día de la madre". Fácil de hacer y muy rico. " Celiacos ".

Un plato sabroso y que se puede consumir durante todo el año.

#DelantalDorado23Fan del bacalao, esta receta es una delicia. Yo no he puesto sal pues el caldo de pescado ya aporta, pero al gusto

En casa intentamos incorporar a menudo pescado en nuestra dieta.Esta receta me la pasó una muy buena amiga con la intención de compartirla .Desde aquí gracias

Esta receta llevo ya un tiempo haciéndola. Pero hoy hice una pequeña modificación. Los pimientos y cebolla, los trituré y quedaron como una salsa porque tenían que comer mis hijos de ésta comida y era una manera de esconder los ingredientes. De la otra manera, sale el plato más vistoso. Pero a veces hay que ingeniárselas. 😉

Está receta la he aprendido de una buena amiga andaluza. Está muy rica y es excelente para una cena ligera.

Lo he preparado también con panga en vez de bacalao y está muy rico.

El salmón en papillote es una receta deliciosa y fácil de preparar ya que al hacerla en una bolsita dentro del horno, los mismos vapores harán que se cocine en pocos minutos conservando todos sus jugos.