Lomo de bacalao con patatas y tomate especiado

Era de mi madre.

# mirecetario #familiarUna receta económica y de mercado, que está muy rica.

Es mi pescado favorito me gusta de todas las formas.

Uno de los pescados más versátiles que existen hoy guisado con patatas

Ha sido un poco cocina de aprovechamiento. Me sobró bacalao rebozado y quise hacerlo diferente.

Familia el bacalao me tiene enamorada, lo haga como lo haga, es que me encanta, vamos a la cocina. #dominó

El bacalao es un pescado que siempre encontramos y que es muy agradecido en la cocina. Pídele a tu pescadero que le quite las espinas y te saque los lomos

Receta muy fácil y rápida. Que se puede combinar de muchas formas y añadir ingredientes al gusto (por ejemplo alcachofas)

No son patatas con bacalao. En esta elaboración hay que emplear un buen bacalao y en cantidad suficiente (no las raspas y partes innobles). Si me haces caso te quedará un plato bandera.

Una cena apetecible, rica y saciable#Calendario2026

Llevaba algún tiempo con ganas de hacer un guisado de bacalao con patatas y verduras, he esperado a hacerlo, me apetecía comerlo con guisantes, pero no los quería de bote, prefiero esperar hasta la temporada que está comprendida de Enero a Abril, es cuando están más buenos y no lo he dudado y me ha encantado, un guisado discreto que comienzas a comer y no puedes parar, como me había imaginado, he añadido un poco de alcachofa y ha sido el máximo, una pasada, recomiendo el guiso, sencillo pero contundente.

Una sopa sobre la marcha, es decir, aprovechando lo de la nevera, de mi mujer. GXL

🐟🥔🌱🧄Una ensalada templada para el tiempo de Cuaresma.

Un clásico de los platos únicos en nuestra casa

El bacalao, es un gran recurso aunque en realidad, no és barato, pero lo podemos hacer de diferentes maneras y esta es una de las recetas que le hago a mi marido ...Yo a dieta!!!

🐟🥔🍅🧄Todavía queda invierno y apetecen platos calentitos. Este es un clásico de cuchara que se hizo muy popular porque el bacalao era un producto no demasiado caro, se conservaba en salazón sin necesitar frío y las patatas completaban el guiso para sacar más raciones.

Un guiso sencillo y sabroso

LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS"

El guiso de nuestras abuelas al que, por error, le eché vino PX en vez de vino blanco de Jerez, que no sabría decir si lo mejoró, pero sí lo dejó rico como para volverlo a preparar así intencionadamente.