りんごちゃんパン

メアリーローズ
メアリーローズ @cook_40016887

まん丸のかわいいりんごパン。相性のいいはちみつ入りの生地でつつんで焼きました。パーティやプレゼントにもいかがでしょう。りんごの作り方、レンジバーバージョンで更新しました
このレシピの生い立ち
リンゴを見ていたら、同じ形に作れないかなーと思い。

りんごちゃんパン

まん丸のかわいいりんごパン。相性のいいはちみつ入りの生地でつつんで焼きました。パーティやプレゼントにもいかがでしょう。りんごの作り方、レンジバーバージョンで更新しました
このレシピの生い立ち
リンゴを見ていたら、同じ形に作れないかなーと思い。

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材料

16個分
  1. 【林檎の具】
  2. 林檎 2個
  3. 砂糖 70~80g
  4. レモン 大1
  5. 【パン生地】
  6. 強力粉 360g
  7. 薄力粉 40g
  8. 砂糖 20g
  9. 5g
  10. スキムミルク 15g
  11. 蜂蜜 50g
  12. マーガリン(バター) 30g
  13. 牛乳 80cc
  14. 150cc
  15. イースト 6g
  16. リッツ 適宜
  17. 少なく作る時は 各材料を80%

作り方

  1. 1

    皮付きのままくし型に切り,レンジ用の容器に入れ

  2. 2

    りんごに砂糖をまぶし、ラップをして、600Wで10分

  3. 3

    レモン汁を入れて、ラップなしで5~6分

  4. 4

    うっすら汁が残るくらいで。

  5. 5

    これで1個分。このりんごは、赤い。。きれいだなぁ(フジです。りんごによって色が違いますね~)

  6. 6

    その間にHBに材料を入れ、ピザ生地コース45分

  7. 7

    取り出し、16等分(お好みで)

  8. 8

    林檎を詰め、綴じ口を下ににて綺麗に丸める。

  9. 9

    粉をつけた指で真ん中に穴を開け、30分~発酵させる。

  10. 10

    ここで、穴が浮き上がっていたら、再度あける。溶き卵(分量外)を塗り

  11. 11

    プリッツを適当な長さに折り、まっすぐ挿し

  12. 12

    180度17~20分焼く。お手持ちのオーブンで調整くださいね。

  13. 13

    切ったら林檎ちゃんが。トロトロでない林檎が好きです。

  14. 14

    そのままでも、やわやわふかふかの、パンになりました。やっと、うまくいったよ~(*^_^*)

  15. 15

    小さく形成して、6個つなげて、【ぶどうパン】中身は、ナイヤガラのジャムで。

  16. 16

    *めぐ*さんが、作ってくださいました。本物のりんごみたいですね♪生地もウマウマだったそうで、喜んでいただけて、よかった~♪ありがとうございました~♪

  17. 17

    _ンケさんが作ってくださいました。とても扱いやすい生地でふわふわだったそうです。中身のりんごは、冷凍できるので、たくさん作ってキープしてくださいね~。ありがとうございました~♪

  18. 18

    キッチンKumaさんが作ってくださいました。ふわふわで、ご主人にも人気だったそうです。よかった~♪籠に入れら、プレゼントにピッタリ。作ってくださって、ありがとうございました~♪

  19. 19

    merry&sakuraさんが作ってくださいました。こちらは天然酵母で、茎もパンで手作り。香りが一層良いのでしょうね~。作ってくださってありがとうございました~♪

  20. 20

    mikkoさんが作ってくださいました。中のりんごはちょっとアレンジして、カラメリゼしたあとにシナモンを振りかけました。とってもふわふわの生地でめっちゃ美味しかったです♪との事。作ってくださってありがとうございました~♪

  21. 21

    ふきちゃんママさんが作ってくださいました。プリッツをパスタで代用されたそうです。ナイスなアイデアですね♪作ってくださってありがとうございました~♪

  22. 22

    絵美ッコさんが作ってくださいました。将来有望な高校生COOKメンバーさん。丁寧なつくりに感激でございます♪ありがとうございました♪

  23. 23

    ◆むくもこさん作:甘くてふわふわでとっても美味しかったです!もう何個でもいけちゃいますね(^.^)
    レシピ集にも紹介くださってありがとうございました♪

  24. 24

    ◆ちょこちんさん作:リンゴと蜂蜜の組み合わせはサイコーとのお知らせ。お土産に持っていったら、可愛くて食べれない~って言いながらパクパク(笑)レシピ集にも紹介くださりありがとうございました

  25. 25

    ◆わおねおさん作:甘酸っぱくて、とってもかわいかった。枝のところは、「そばかりんとう」を挿してみたそうです。ナイスなアイデアに脱帽です!ありがとうございました♪

  26. 26

    ◆*-夢香-*さん作:ホンモノの枝を使って限りなく本物に近いりんごちゃん♪です。なんていったって見た目がカワイイ!!一手間かけても作りたいパンです♪ と日記でも紹介くださった。ありがとう~~~!

  27. 27

    ◆norikanaさん作:母の日に作ってくださいました。すごく喜んでもらえました(^^)vという事で光栄です。丁寧な形成にも真心が伝わりますね~~ありがとうございました

  28. 28

    ◆タキ♪さん作:見た目もすっごくかわいいし、なんだか朝から幸せです★子供たちもむしゃむしゃいっぱい食べてました。と、日記で紹介くださった。ありがとう~!

  29. 29

    ◆むらままさん作:ホンモノのりんごみたい!綺麗に焼いてくださいました。ブログでも紹介くださってありがとう~!

  30. 30

    ◆miponさん作:自家製りんごで作ってくださった。とってもおいしくって、40個ほど作りましたが、家族や友人に出したらあっという間に完食でした~と嬉しいお知らせ。ありがとう!

  31. 31

    ◆くーみさん作:収穫披露会パーティのために焼いてくださった。自家製のりんごは一段と美味しそう!ガスオーブンで綺麗に焼けましたね~ありがとう!

  32. 32

    ◆vanillanさん作:素敵なブログで紹介くださいました。綺麗な焼き色とハイセンスな演出で雑誌の1ページのようです。ありがとうございました♪

コツ・ポイント

溶き卵で、焼き色をつけて林檎っぽく仕上げてみましょう。あれば紅玉がお勧めです。

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メアリーローズ
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3人の子と寒い地方に住んでいます。たくさん食べたい一心から、自家製に走っています。薔薇が大好き♪
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