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Ingredientes

  1. ----para el bizcocho de cacao:
  2. 5huevos L
  3. 100 grazúcar
  4. pizcasal
  5. 25 grmantequilla fundida
  6. 1 cucharaditapostre de miel
  7. 1 cucharaditavainilla líquida o azúcar avainillado
  8. 100 grharina
  9. 25 grcacao en polvo tipo a la taza
  10. 1 sobrelevadura tipo Royal
  11. ----crema Kinder:
  12. 50 gravellanas
  13. 70 gr azúcar
  14. 150 grchocolate blanco
  15. 15 grmaizena
  16. 50 graceite de girasol
  17. 50 grmantequilla
  18. pizcasal
  19. unasgótitas vainilla
  20. 130 grleche
  21. cobertura: 150 g chocolate con leche

Paso a paso

  1. 1

    Bizcocho de cacao: Precalentar el horno a 180º. Colocar la mariposa, huevos, azúcar y pizca sal, 10 min. 37º, vel.4. Añadir la mantequilla fundida, miel, vainilla, harina, cacao y levadura, 15 seg. vel. 2 1/2. Quitar la mariposa y terminar de envolver. Extender sobre papel de hornear y hornear 12 min. (180º).

  2. 2

    Crema Kinder: Triturar las avellanas con el azúcar, 20 seg. vel.10. Añadir el chocolate blanco y leche en polvo, 10 seg. vel.10. Agregar el aceite, mantequilla, sal y vainilla, 20 seg. vel.10. Bajar restos tapa y paredes hacia las cuchillas. Por último la leche normal, y programar 4 min. 50º, vel.6. Dejar enfriar completamente

  3. 3

    Desenrollar el bizcocho, extender la crema, enrollar y cubrir con una capita de chocolate con leche fundido. Antes de que endurezca el chocolate, podéis pasarle un tenedor para simular el tronco y cortar una rodaja en bisel y colocarla encima, eso ya a gustos! Llevar a la nevera. Se puede congelar y para consumirlo, sacarlo un rato antes de la nevera, se apreciará mejor el contraste de sabores.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

carmen navarro izquierdo
España Murcia
me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
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