Canelones de ternera y calabacín

Cristina
Cristina @cook_6294767
Madrid
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Ingredientes

90 min
4 raciones

Paso a paso

90 min
  1. 1

    Picar las verduras y sofreír a fuego suave. Cuando estén pochadas añadir la carne.

  2. 2

    Deja enfriar un poco el relleno y ve preparando la fuente y los canelones. Yo uso los de varilla que no necesitan cocción previa. Rellenar con la carne y verduras.

  3. 3

    Preparar​ la bechamel: poner mantequilla en la sartén, y añadir un poco de cebolla dulce. Pocharla bien y añadir 3 cucharadas de harina. Tostar un poco y añadir leche poco a poco hasta conseguir una bechamel ligera.

  4. 4

    Cubrir los canelones y poner queso rallado por encima.

  5. 5

    Meter al horno 30 min calor completo a 180°

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristina
Cristina @cook_6294767
Madrid

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Me encanta y tenían que estar buenísimos, ¡¡me la guardo para dejar hecha comida cuando organizo semana!! jejeje gracias!!

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