Canelones de ternera y pollo

Javier M
Javier M @cook_35662308

A mi manera

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Ingredientes

2h
4p
  1. 24 placascanelón
  2. 1muslo de pollo
  3. 225 grternera picada
  4. 400 grtomate triturado
  5. 1cebolla
  6. 1pimiento verde
  7. 1/2pimiento rojo
  8. 3 dientesajo
  9. 1zanahoria
  10. Bechamel (leche, cebolla, nuez moscada, harina)
  11. Queso rallado
  12. Perejil fresco
  13. Pimienta negra

Paso a paso

2h
  1. 1

    Cocemos el muslo de pollo y reservamos

  2. 2

    Freímos las verduras y añadinos la ternera picada

  3. 3

    Una vez la tengamos, desmenuzaremos el pollo y lo añadimos a la sartén

  4. 4

    Le pondremos el tomate triturado, las especias, y removemos

  5. 5

    Una vez lo tengamos, lo trituramos y lo reservaremos

  6. 6

    Preparamos las bandejas que vayamos a utilizar, le untamos un poco de mantequilla

  7. 7

    Empezamos a ir cociendo las placas el tiempo que nos ponga el envase

  8. 8

    Pondremos en un paño las placas ya cocidas

  9. 9

    Una vez lo tengamos todo, nos pondremos a ir rellenando los canelones

  10. 10

    Los vamos colocando en los recipientes

  11. 11

    Ya teniéndolo todo preparado nos queda hacer la bechamel, y una vez la tengamos, la añadimos a las bandejas

  12. 12

    Y ya nos queda el último toque, le ponemos el queso rallado a tu gusto

  13. 13

    Y al horno a 180* unos 20 minutos, depende tu horno, ves observando y listo 👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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