ほっぺが落ちる！絶品！照り焼きハンバーグ
テンテン☆ @Ayamakoto1
人気検索TOP10入り☆照り焼きソースでこってり系のジューシーハンバーグはごはんやパンによく合ってとっても美味しぃ〜☆
このレシピの生い立ち
大好きな照り焼きソースのハンバーグは照り焼きソースの分量を覚えやすく簡単に！
ほっぺが落ちる！絶品！照り焼きハンバーグ
人気検索TOP10入り☆照り焼きソースでこってり系のジューシーハンバーグはごはんやパンによく合ってとっても美味しぃ〜☆
このレシピの生い立ち
大好きな照り焼きソースのハンバーグは照り焼きソースの分量を覚えやすく簡単に！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。玉ねぎのみじん切りを耐熱容器に入れ塩をひとつまみ入れてラップをかけレンジで2分加熱します。
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- 2
ボウルに合挽き肉とスパイス類を加え手でよくこねます。
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- 3
パン粉、牛乳、卵、玉ねぎを加え合わせ更に全体をよくこねます。
-
- 4
フライパンを熱します。タネを6等分に分け俵型に形成したらフライパンに並べて焼いていきます。
-
- 5
両目焼き色がつくまで焼いたら火加減を弱火にし蓋をして蒸し焼きにします。
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- 6
ハンバーグが焼きあがったら一度取り出します。フライパンの余分な脂をキッチンペーパーで7割分ほど拭き取ります。
- 7
そのフライパンに★の調味料を入れて火にかけます。片栗粉が入ってますので手早く混ぜます。
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- 8
ソースがプクプクなったらハンバーグを戻し入れタレを全体によくからめたら出来上がり！
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- 9
お皿に盛り付けます。お好みでマヨネーズをかけて！つけ野菜と一緒に！
-
- 10
2015.3.21人気検索TOP10入りさせて頂きありがとうございます^o^
コツ・ポイント
照り焼きソースは片栗粉入りなので早い段階でトロミがつきますのでとっても簡単にハンバーグにからめることが出来ます！
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