フライパンで♪照り焼きお餅ピザ
あっぷる147 @cook_40073924
カロリーは高いけど、甘辛い照り焼き味が大好きな我が家にぴったり♪ お雑煮とかあまり食べない子供もこれなら食べてくれます。
このレシピの生い立ち
照り焼きピザが食べたくて。
でもピザ生地から作るのは面倒・・じゃあお餅で作っちゃぇって事でやってみました。
今回はなかったけど、細切りの海苔もトッピングするといいかも・・・です。
フライパンで♪照り焼きお餅ピザ
カロリーは高いけど、甘辛い照り焼き味が大好きな我が家にぴったり♪ お雑煮とかあまり食べない子供もこれなら食べてくれます。
このレシピの生い立ち
照り焼きピザが食べたくて。
でもピザ生地から作るのは面倒・・じゃあお餅で作っちゃぇって事でやってみました。
今回はなかったけど、細切りの海苔もトッピングするといいかも・・・です。
作り方
- 1
鶏肉は小さ目に切り、フライパンで焼いて、☆の照り焼きソース３分の1で味付け。皿にとっておく。
- 2
切り餅はレンジで少しチンして軟らかくして1㎝～5mmくらいの薄さに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひいて、餅を並べて焼く。
裏も同じように焼く。 - 4
餅が柔らかくなったら、焼いた鶏肉と、茹でて切ったほうれん草を乗せて、照り焼きソースをまわしかける。
- 5
マヨネーズととろけるチーズをかけて、蓋をして、チーズが溶けたらOK！
- 6
お皿に盛って、小ネギを散らして出来上がり！（照り焼きソースは少し甘めかもしれないので、それぞれ好みの味に調整してね！）
コツ・ポイント
お餅はカリカリした方がお好みの方は薄く切って下さいね。
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