給料前のお助け！鶏胸のチャーシュー
陸★莉☆凜まま @cook_40096123
安かった鶏胸。
ラーメンと合うおかずを模索した結果、これにたどり着きました！
ﾚﾝﾁﾝにより、時短になってます！
このレシピの生い立ち
やすくてまとめ買いした鶏胸肉が使い道なくて…辿りつきました。
給料前のお助け！鶏胸のチャーシュー
安かった鶏胸。
ラーメンと合うおかずを模索した結果、これにたどり着きました！
ﾚﾝﾁﾝにより、時短になってます！
このレシピの生い立ち
やすくてまとめ買いした鶏胸肉が使い道なくて…辿りつきました。
作り方
- 1
鶏胸肉を2枚重ねにしたラップでキャンディのように包み、レンジで３分チン。
※皮を上にする -
- 2
生焼け防止のため、沸騰したお湯で２分茹でる
-
- 3
ラップを外して、油をしいたフライパンで表面を焼く
-
- 4
タレを入れてグツグツ煮ていく
→照りが出てきたら、お肉を取り出して食べやすいように切る -
- 5
フライパンに残ったタレを煮詰めてとろみがついたら、お肉にかけて完成！
→我が家ではかさ増しのためもやしなど付け合わせます -
コツ・ポイント
生焼けのないように、しっかり火を通すといいです！
表面を焼くときは、最初肉のつなぎ目を下にしてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17876316
